お弁当

天然生活の５月号を買いました。

おいしそうなお弁当の写真を見るのがすごく好きなので、何度も何度も眺めています。
お弁当は「つくる」と「食べる」の往復書簡っていう言葉が、なんだか素敵でした。

そんなわけで、最近の評判の良かったお弁当記録。
私もお昼ごはんに同じものを食べているので、自分的にも美味しいなぁと思ったものを・・・

鯖の竜田揚げ、もやしのナムル、小松菜のおひたし

 

豚肉と大根の葉とザーサイの炒飯、きゅうりの梅和え、若牛蒡の煮物

 

鯵のフライ、にんじんのきんぴら、ピーマンの味噌炒め

 

タンドリーチキン、にんじんのきんぴら、菜の花のおひたし

 

天然生活に載っていた「チキンと卵のしょうゆ煮込み丼弁当」を作ってみました。

みりん、しょうゆ、砂糖で煮込むだけだから前の日に作り置けるし、冷めても美味しくて、私の中でヒット☆なレシピでした。



お弁当づくりが面倒になった時は、この雑誌見てやる気をだすことにしようと思います。



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