梅仕事をするようになって、6月が好きになりました。
5月の終わり頃から、そろそろかなぁとソワソワして、スーパーに梅が並ぶのを心待ちにしています。
今まで6月に特に思い入れはなく、祝日はないし、梅雨でジメジメするしで、一年の中でも興味ない季節No.1って感じだったのに。
梅シロップは、今年はたっぷり3kg。
梅干しは去年と同じ要領で1kg漬けてみました。
その他にも、この季節ならではの紫陽花。
庭の紫陽花も満開です。大きくなりました。
法事で父の田舎に帰った時に収穫した山椒の実。
茹でて冷凍して、麻婆豆腐や煮魚に入れたりして使っています。
カエルは・・・まあ好きではないけれど。