最近のお弁当

前回のお弁当の日記でも書きましたが、やっぱり冬はレンジでチンできるお弁当がいいという旦那さんの希望もあり、わっぱ弁当箱はお休みすることにしました。

そんなわけで、味気ないお弁当たちです。
この２段のお弁当箱がけっこう大きくて、なかなかおかずがうまりません～。
久しぶりのお弁当箱にとまどいつつ作りました。

地産地消！　はなっこりーと豚肉の炒め物弁当
はなっこりーは、炒め物によく合います。

はなっこりーと豚肉の炒め物、卵焼き

ちょっと豪華に！　ステーキ丼弁当
たまたま肉の特売日にスーパーに行き、飛ぶように売れていくステーキ肉を見ていたら、つられて買ってしまったため・・・。
でもやっぱり晩御飯にするには量が少なかったため、お弁当に。
旦那さんから、うまい！とメールが来ました。

ステーキ、ほうれん草おひたし

定番！　唐揚げ弁当
塩麹で下味をつけた唐揚げなので、冷めても美味しかったようです。
塩ゆでしたスナップえんどうも添えて。

炊き込みご飯、唐揚げ、ひじきの煮物、スナップえんどう、かぶの酢漬け、ほうれん草

定番！　肉巻き弁当
白ネギを豚バラで巻いた肉巻きがメインです。
が、副菜好きの旦那さんには、白菜のおかかポン酢和えを褒められました。

ネギの肉巻き、ひじきの煮物、白菜おかかポン酢和え

手抜き！　惣菜コロッケ弁当
惣菜のコロッケを前日に買っておいて、お弁当に。
お惣菜って素晴らしい。

豚バラとかぼちゃの煮物、キャベツとえのきの柚子胡椒和え、コロッケ

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小春日和

今朝は車のフロントガラスがバリバリに凍る寒さでしたが、昼間は春のようなあたたかさでした。
少し、春が近づいてきたようで嬉しいです。

春の空気を感じ取ったのか、ヒヤシンスが咲きました。
今年はピンク色。
ヒヤシンスは見た目も可愛いのですが、香りがとってもいい♪
時々漂ってくる香りに癒されます。

庭に植えたチューリップ、クロッカス、ヒヤシンスの球根も芽が出てきました。

どこに何を植えたか覚えてないので、なんの芽なのかは定かではないですが（笑）、成長していくのが楽しみです。

あったかくなったら、荒れ放題の庭に手を入れていきたいなぁと思うこの頃です。

ところで。
先日、雑貨屋さんで買ったリネンのキッチンクロスが良い感じ。
何度手をふいても、タオルのようにべとつかないところがいい！
手をふいても水気がとれないストレスがなくなりました。
１枚しか買わなかったので、洗い替えにもう１枚買いたくなってきています。



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リネンと積木

お気に入りの雑貨屋さんからはがきが届いていました。

「NeNeさん家のリトアニアリネンとか」
という企画をするとのこと。

早速、雑貨好きな同僚の方と行ってきました。

店内には、京都の一乗寺にある「NeNe」という雑貨屋さんで扱っている商品がたっくさん！！
かわいいかわいいと言いながら雑貨を見ている時って、なんて幸せなんでしょう。

リネンのハンカチやクロス、服、ストール、リトアニアの木製のコースター、ハンガリーの積木・・・etc

迷いに迷って、リネンのキッチンクロスと、ハンガリーの組み木の積木を買ってしまいました。

積木はA～Zまでのアルファベットのものと、動物のものがあって、どれか一つなんて選べないぐらいどれもかわいかったです。

そして買ったのはこちら↓

なぜZを選んだかというと、単に見た目がかわいかったからです。
Zeppelin飛行船です。

あー癒されました。
２月までやっている企画だそうなので、またふらふらと行ってしまうかもなぁ・


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ロバの本屋さん

新年あけましておめでとうございます。
今年も山口ライフを楽しんで行こうと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

ずっと行ってみたいと思っていた本屋さんに行ってきました。
その名も、「ロバの本屋」さん。

山奥にある俵山温泉の近くに、ひっそりとたたずむ本屋さん。
小さな看板がありました。

古い家屋を借りて、牛小屋を改装して店舗にしたとのこと。
全部自分たちで改装したというお店は、ほんとに素敵で感激しました。

ちょうど、辻恵子さんの切り絵の展示も行われていました。

薪ストーブが見た目にもあたたかく、冬に来れて良かったかも。

お店の方もとても気さくで、全てが居心地良くほっとする空間でした。
またひとつ、よいお店に出逢うことができてうれしかったです。

今年も、面倒くさがらず、山口でいろんな出会いを求めていきたいと思います。

買った本
・チクタク食卓　高山なおみ（私セレクト）
・マスキングテープとｍｔの本（旦那さんセレクト）

ちなみに。
本屋さんの後、せっかくなので俵山温泉につかってきました。
心と体が元気になれる、良いドライブコースでした。



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クリスマス

今年はひどい風邪をひいたり、なんとなくバタバタしてたこともあって、あんまりクリスマスを楽しむ余裕がなく過ぎてしまいました。

一番クリスマスらしい夜を過ごしたのは２３日。

まずは、ピッツェリアアンコーラというイタリア料理屋さんでディナー。
このお店、なんと坂本龍一さんもよく来られるのだとか。
私たちが座った席は、坂本さんの指定席だと教えてもらって、なんだかお得な気分でした（笑）
ポップな店内とは裏腹に（？）本格的なコース料理で、日本のイタリアンレストランというより、本場のイタリア料理という感じのお味でした。
とても気に入ったので、ぜひまた行きたいです。
お料理の一部↓

自家製チーズのサラダ仕立て

若ジカのラグ―自家製栗のキタッラ

和牛フィレのタリアータ　トリュフソース

その後、習っているピアノ教室の先生が演奏するクリスマスコンサートへ。
会場は築１３０年の古民家。
古い日本家屋がクリスマスデコレーションされているのですが、それが幻想的で夢のような空間で、ため息のでる美しさでした。
お庭の木もイルミネーションとキャンドルの灯りで彩られていて素敵でした。


日本家屋にツリー☆

 

キャンドルの灯りが素敵

 

骨董品の展示もありました

美味しいものを食べて、美しいものに触れて、クリスマスっていいなぁと思えた一日でした。

それから、事前に予約していたクリスマスケーキも！
リブラブキッチンで買ったこのケーキ、見た目もかわいいし、ほろにがいキャラメルとりんごがたまらない美味しさでした。

徳佐のリンゴを使った「ほろにが林檎」

そんな今年のクリスマス。
来年はどんなクリスマスを過ごせるかな・・



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最近のお弁当

たいして目新しいお弁当も作っていないのですが・・・

お弁当について、この頃思うこと。
すっかり寒くなってきたので、寒い日はレンジでチンできるプラスチックのお弁当箱のほうがいいのかしら？ということ。
そんなことを思いつつも、やっぱり詰めやすいわっぱの弁当箱を使ってしまっています。

四色丼弁当
こだわりは、オクラを白だしと柚子胡椒で味付けしていること。
中のご飯は、生姜の炊き込みご飯にしていること。
このお弁当、たまたま一緒に食べていた学生さんに美味しそうと褒められたらしいです（わーい！）。

舞茸ご飯弁当
ただのゆで卵ではなく、酢じょうゆたまごを作ってみました。
栗原はるみさんのレシピです。美味しかったです。
そして、炊き込みご飯は喜ばれます。
はなっこりーとは、山口県で作られている野菜です。

舞茸ごはん、スパムとはなっこりーの炒め物、野菜の煮物、酢じょうゆ卵

牛すき焼き弁当
卵焼きに切干大根とその煮汁を入れました。
煮汁も入れると、上品な出し巻き卵のようになって、なかなか良かったようです。料亭の味のようだったと、褒められました（ほんとか？）。

牛肉のすき焼き風、小松菜、卵焼き

からあげ弁当
京都で買ったちりめん山椒は、お弁当にも大活躍。
おかずは、ありきたりなものです。

唐揚げ、ひじき、かぼちゃサラダ、ちりめん山椒ごはん

一度わっぱを使い始めると、プラスチックの味気なさと、なんとなく見た目がしょぼくなる感じがして、前のお弁当箱を使う気になれません・・
レンジでチンできるわっぱの弁当箱というものもあるみたいですが、どうなんでしょうねぇ？気になります。




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百万遍さんの手づくり市

１２月１５日。
お義母さんと、百万遍さんの手づくり市に行ってきました。
手づくり市というものに興味を持ったのは最近になってから。
京都に住んでいたころに、もっと色々行っておけばよかったとつくづく思います。

この日は小雨のぱらつく寒い日でしたが、手づくり市はたくさんの人で大賑わいでした。
人気のお店は行列ができているほど！
お店の数も、お客さんの数も、規模が大きくてびっくりでした。

私が創りました。買って下さい。という看板が、なんだか面白い。

今回、私が買ったもの。

千枚漬、ゆず大根。
ちりめん山椒（伏見稲荷の庵）。
アーモンドタルト（あぷりこっと）。
柄付きたわし。
赤い実のリース。
梅村マルティナオパール毛糸。

並んで買ったちりめん山椒

食べ物は、どれも本当に美味しくて、あっという間に食べきってしまいました。

リース好きなので、見つけるとすぐ買ってしまいます。

買った毛糸でレッグウォーマーか靴下を編んでみたいけど、いつになることやら・・・。

手づくり市の帰り、三十三間堂の西側にある「鍛金工房WEST SIDE33」にも寄りました。
ここは、伊藤まさこさんの「京都てくてくはんなり散歩」という本に紹介されていて、いいなぁと思っていたお店。
思った通り素敵なお店で、お鍋はまた吟味してから買うことにして、とりわけスプーンを購入。

本来のお店は改装中で、臨時的にガレージで営業されてました

こんな感じで使ってます♪

久しぶりの京都、とっても楽しかったです。
京都に住んでいたのは、もう８年前のこと。
あの頃はなんとも思っていなかったけど、いいところに住んでいたんだなぁと今更ながらしみじみ思いました。



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