結婚記念日

今年は、結婚記念日の前後数日間、旦那さんの出張が入り、ひとりで過ごす記念日でした。
寂しいと言えば寂しいけど、まあ仕事だし仕方ない。

そんな記念日の翌日の今日、ポストに手紙が届いていました。
旦那さんからでした。

そこには３年間の感謝の気持ちや、うれしい言葉がたくさん書いてありました。

サプライズなんて全くしない人なのに。
手紙のことなんてなにも言ってなかったのに。

こちらこそありがとう。
これからもよろしくね。

今年もいい記念日でした。

ひとりご飯

いつもは、レトルトやお惣菜に頼らず、野菜たっぷりに栄養のある食事を作ろうと心がけていますが・・

旦那さんの出張中となると、とたんにやる気がなくなってしまいます。

休みの日となると、さらに。

今年は、一人の時でも、きちんとした食事をとることを心がけたいです。

ちなみに、旦那さん出張中の、今日の朝ご飯はだし茶漬け。（きちんとしているのか？）

お正月に、義妹ちゃんからもらった「だし茶漬け屋の出汁」が、とっても美味しくて美味しくて。

具は、広島菜漬け、梅干し、塩昆布にしました。

それから、この出汁を入れるのに、ビーカーはとても便利。

熱湯でも大丈夫だし、目盛りで計量もできるし、なんといっても液だれが全くありません。

実験器具を操っていたあの頃を思い出し、懐かしい気持ちにもなります。

試験管を何百本も洗ったな・・とか。

時々器具を割って掃除が大変だったな・・とか。

ヨガ

去年の１０月頃から、週１回でヨガ教室に通っています。
火曜日の夜なので、仕事終わりに行くのが大変かもしれないなぁ、続かないかもなぁと思いつつはじめたけれど、わりとちゃんと通えています。

たぶんそれは、やっていて気持ちがよいから。
体を少しずつほぐしていく感じとか、心がからっぽになっていく感じとか。
終わった後は心も体もすっきりするのです。

ピアノもそうですが、やっぱり自分が楽しいと思えることは続けられるんだなと改めて気づきます。

私は、性格なのか育った環境からか、どうも、自分の意見よりも人の意見を尊重するというか。
自分がやりたいことよりも、やった方がいいのだろうと思うことや、誰かに期待されていること、やらなければならないことを優先に考えてしまうところがあって。

なので、ちゃんと自分に合うものや楽しいと思えることに素直に行動できているんだと思うとちょっと安心します。

それから、ヨガ友達もできました。
嬉しいなぁ。

マイ　ヨガマット！

おにぎらず

存在は知っていたけど、どうやって作るのか分からずにいた、おにぎらず。
あさイチという番組で特集していて、やっと作り方が分かりました。
そして、早速作ってみました！

具材は、厚切りポークハムを焼いて醤油とみりんで味付けしたもの、切り干し大根の煮物、ほうれん草をゆでたもの、薄焼き卵、水菜です。
組み合わせを変えて３種類作りました。
全部、冷蔵庫に余っていたものばかり。

おにぎらずの具って、何がいいのだろう？と思っていたけど、案外なんでも良さそうです。
冷蔵庫の余り物だけでお弁当が完成するという、なんという便利さ！！
簡単に作れるし、冷蔵庫の整理にもなるし、美味しいし、素晴らしい発明だー。

ちなみに、この日、旦那さんは学生さんとランチだったようで、学生さんたちにも絶賛されたようでした。
ふふふ♫


そして、今年もヒヤシンスが咲きました。
今年は黄色。かわいいです。
でも、思っていたより白っぽいなー。

フレンチトースト

小さい時はそうでもなかったのですが、なぜか最近フレンチトースト好きです。
家の近くのお気に入りのカフェのフレンチトーストが美味しいのですが、
最近メニューの変更があったのか、 抹茶のフレンチトーストに変わっていました。

これはこれでとっても美味しかったです。
が、普通のシンプルなフレンチトーストが食べたい〜。

なんとなく自分で作ると美味しくないような気がしてためらっていましたが、 ホームベーカリーで焼いたパンの余りで作ってみました。

＜レシピ＞
①卵１個、牛乳６０cc、砂糖１０gを混ぜる
②食パンを①に浸す。（本当は丸１日間らしいけど、今回３時間ぐらい）
③フライパンでバターとサラダ油を熱し、弱火でじっくり焼く

メイプルシロップとイチゴジャムでいただきました。
確かに、もう少しパンが浸っていたら、もっと 美味しかったんだろうなぁとは思いましたが、それでも満足な美味しさでした。
私にもそこそこ美味しく作れるんだなぁと、ちょっと感動！
（でもお店の方が美味しいけれど・・・）

今度は前日からたっぷり浸して作ってみたいなぁ。。

割烹着

ふと 見つけた、無印良品の割烹着。

今までエプロンはほとんど使わないで料理をしていましたが、やっぱり服に汚れがつくのが気になっていました。

そして、エプロンって結局、カバーできる部分が少ないのでは？と疑問を持っていた矢先の出来事。

割烹着だけど、無印らしくシンプルで、素材がリネンということも気に入って、ついつい 勢いで買ってしまいました。

結論から言うと、買ってよかったです。

まずあたたかい。かぶるだけなので着やすいし、リネンなので乾きやすいし、服をすっぽり覆うので汚れる心配なしです。

料理も思い切り良くできるような気がします。

なかなか良い買い物でした。

編み物にはまる

この冬、一番はまっているのは、編み物。

靴下を編み上げた後は、旦那さんのニット帽を編むことに。
初めて、輪針を使って編みました。
ぐるぐる編むだけなので楽チンなんだけど、棒針みたいに何段編んだとか達成感が感じられないところが、気持ち的にしんどかったです。
二目ゴム編みでぐるぐる編んで、減らし目をして、最後はしぼって完成としました。

（覚え書き）毛糸：オリンパス、ツリーハウスフォレスト１１０、輪針８号（目数１２０）


そして、またまた靴下を。
今回もマルティナ Opal毛糸で編んでいますが、可愛い色と模様にテンションが上がります。いつ頃編み上がるかなぁ〜
前回１４目×４で編んで、ちょっと大きめだったので、今回は１３目×４で編んでみています。

次に編みたいと思っているネックウォーマー。
天然生活に編み方が載っていました。
毛糸は、憧れの、ISAGER。
なかなか普通の手芸屋さんには置いていない毛糸なのですが、神戸のショップで買っちゃいました。私が選んだのは青みがかった緑色です。

編み物のなにが楽しいのか、自分でもよくわからないですが、一目ずつ編む単純作業は、ちょっとした癒し効果があるのかもしれません。